Plus vous mangez sainement, plus vous serez en bonne santé. Ce que nous mangeons affecte non seulement notre bien-être et notre santé, mais aussi notre apparence et l'état de notre peau.

Les caroténoïdes, pigments jaunes-rouges responsables de la couleur des fruits, jouent un rôle particulier dans la couleur de la peau. Le plus connu de tous les caroténoïdes est bien sûr le bêta-carotène.

Cependant, il y a beaucoup plus de caroténoïdes. Vous avez certainement entendu parler du lycopène, de la zéaxanthine ou de la lutéine plus d'une fois. Ce sont aussi des caroténoïdes.

Manger de grandes quantités de fruits et légumes riches en caroténoïdes tels que carottes, citrouilles, poivrons, ignames, votre peau peut prendre une belle teinte "dorée".

Une belle couleur de peau n'est bien sûr pas le seul avantage de manger beaucoup de fruits et légumes. Il s'avère qu'une plus grande consommation de légumes jaunes et verts diminue les rides, ce qui a été confirmé par une étude menée sur un groupe de près de 700 femmes !

Une peau saine commence par une nutrition qui construit la beauté de l'intérieur vers l'extérieur. Les légumes et les fruits valent la peine d'être mangés non seulement pour être beaux de l'extérieur, mais aussi de l'intérieur :)

Au lieu des oranges Moro, vous pouvez bien sûr utiliser une autre orange ou un agrume moins sucré sous forme de pamplemousse, et au lieu des framboises utiliser des fraises.

Ingrédients :

  • 1 tasse de carottes tranchées (2-3 carottes)
  • 1 tasse de grains de grenade (dans mon cas 1 tasse de grenade)
  • 1 tasse de framboises congelées (ou autres)
  • 1 orange (j'ai de l'orange Moro)
  • 1,5 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café de chia (facultatif)

Préparation

Tout ce que vous avez à faire est de placer tous les éléments un à un dans votre extracteur de jus. Pour ma part je vous conseille le modèle Kuvings B9000 (voir mon test). N'est-ce pas simple ?

C'est vraiment délicieux !

Ce cocktail à la carotte et à la grenade est idéal surtout en hiver, quand il n'y a pas de fruits frais locaux et de feuilles vertes. Et c'est en hiver que l'on peut acheter les agrumes et les grenades les plus délicieux qui sont dans le cocktail.