Le thé, tout le monde le connaît, une boisson chaude à base d'eau et des feuilles et bourgeons du théier. Attention, c'est la 2e boisson la plus consommée au monde après l'eau et devant le café. Il y a plusieurs raisons pour consommer du thé. Je le bois surtout pour me rafraîchir ou pour purifier mon organisme. Il m'arrive aussi de le déguster tout en lisant mon livre préféré.
Se préparer soi-même un bon thé
Avant de préparer son thé. Il faut d'abord l'acheter. Et cela dépend du budget et de l'habitude de consommation. Moi, je suis habituée à la catégorie de thés bio et des marques de thé hype. Les épiceries fines et les supermarchés en sont pleins. Côté prix, il n'y a pas une grande différence avec les autres marques traditionnelles.
Dans le choix des produits, ne vous laissez pas attraper par le design du paquetage coloré. Cela n'a rien à voir avec la qualité du produit. Attention aux mélanges qui sortent de l'ordinaire. Un thé parfumé artificiellement ne tient pas longtemps. Il faut essayer de trouver la vraie belle écorce d'orange bio.
Pour la préparation, j'ai choisi la machine à thé avec une programmation automatique que vous pouvez acheter et comparer sur ce site internet. C'est la machine qui analyse la capsule et détermine elle-même le temps et la température de l'infusion. Donc plus pratique et plus de mobilité pour moi.
Bien utiliser sa machine à thé
Le thé se fait maintenant avec une machine à thé. L'appareil permet de préparer son thé sans avoir à bouillir de l'eau. C'est le même principe que la machine à café. J'introduis une capsule (que vous pouvez commander ici) ou une dosette et puis presse le bouton pour avoir du bon thé délicieux et savoureux. C'est fini le temps de la bouilloire. Là aussi, il faut faire attention, car le marché est inondé de marques de machines à thé. Elles promettent un thé de qualité et de simplicité dans la préparation. Il est donc important de bien la choisir.
Pour le choix de ma machine, je me suis basée sur les 3 critères suivants. D'abord, le fonctionnement de l'appareil est crucial pour sa simplicité étant donné que je l'utilise de manière quotidienne. Je préfère l'utilisation des dosettes et capsules. Pour la puissance et la capacité de production, j'ai opté pour une machine d'environ 1300 W pour une carafe de 1,5 litre pour la famille. Enfin, j'ai insisté sur le design dans la mesure où ma théière aura sa place dans la cuisine. Elle doit aussi être pratique pour les droitiers que les gauchers.